大暑是夏季的最后一个节气。古人对大暑的观察很有意思，《山海经》说：“寿麻正立无景，疾呼无响。爱有大暑，不可以往。”郭璞注曰：“言热炙杀人也。”在头顶的太阳照射下，不仅身影没有了，就是喊出的声音也听不见了，可见炎热之杀伐。
炎炎夏日何以避暑？除了空调和冰淇淋之外，寒凉的瓜类食物也是消暑神器，譬如此季盛产的丝瓜。历代以丝瓜为题材入画者并不多见，但农民出生的齐白石，对瓜果草虫这些乡间风物情有独钟，每每写入画中，无不寄托着白石老人怀乡之情。《丝瓜图》中朴实无华的丝瓜，在昆虫的衬托下具有了灵性，彼此相映成趣，和谐相依，无不透出点滴成趣的乡村田园生活。构图清新，清新中透露着酣畅淋漓的墨气，造型简练生动，意境淳厚朴实，让人心生和谐生动的亲切之感。
大暑时节，来一盘清香的丝瓜，让自己的舌头休憩一下，同时又有消暑的功效，何乐而不为？丝瓜去皮切段，加蒜蓉清炒，入眼绿油油的色泽，首先带来的是一种小清新的惬意。入口后，唇齿间脆嫩的丝瓜散发着清香，同时蒜香也趁势在嘴里萦绕，丰富的口感层次让人不忍停箸。