日子过到了春分，白昼就长了起来，春色也愈浓。“春分者，阴阳相半也，故昼夜均而寒暑平”，春分过后，气候温和，雨水充沛，阳光明媚，俨然一幅深春景象。

春暖花开，万物复苏，鱼儿经过一冬天的潜伏，纷纷外出活动。清代画家恽寿平的《燕喜鱼乐图》描绘的就是这样春光明媚的景象：桃花灼灼，柳条飘摇，落英缤纷，燕子穿梭其间，游鱼逐花瓣。本幅以没骨法绘成，直接用色点染，再略加勾画叶脉筋络，将大自然中万物活灵活现、自由自在的生活状态表现得淋漓尽致。

春江鱼跃，肥美堪脍，鱼在数百年来独占“春令时鲜”的榜首。每年春季，正是吃鱼鲜的好时候。